秋天是吃螃蟹的好时节，蟹肉鲜好意思，养分丰富。思要在家作念出好意思味的蒸螃蟹，其实相配浅薄，惟有掌捏几个要道能力，就能冒昧作念出餐厅级别的滋味。

当先，选购崭新的螃蟹是要道。提出聘用活蟹，尤其是大闸蟹，肉质紧实、滋味鲜甜。买总结后，用刷子将螃蟹名义清洗干净， V8纤颜希尤其是蟹壳和蟹脚粗心， 北京乐道天地科贸有限公司幸免杂质影响口感。

接下来是料理螃蟹。用筷子或小夹子从螃蟹的腹部轻轻插入， 施甸人才网_施甸招聘网_施甸人才招聘信息网让螃蟹无法对抗， 八脉隆皮草欢迎您然后用剪刀剪去蟹脐，登封人才网-登封招聘网-登封人才市场便捷蒸的技艺出味。再将螃蟹放入蒸锅中，乐平市何光磨具有限合伙企业-首页腹部向上摆放，这么不错正经蟹黄流失。

蒸螃蟹时，不错在蒸锅中加入适量的姜片和料酒，去腥增香。水开后，大火蒸15-20分钟即可，凭证螃蟹大小解救技艺。蒸好后，撒上葱丝和淋上热油，再淋上少量蒸鱼豉油，滋味更佳。

临了，搭配我方心爱的蘸料，如醋、姜蒜泥、酱油等，就不错享受好意思味的家常蒸螃蟹了。

作念法天然浅薄乐平市何光磨具有限合伙企业-首页，但滋味却十分鲜好意思，相配相宜家庭聚餐时制作。这个秋天，不妨试试这谈经典菜肴，感受大天然的赠送。