秋天是吃螃蟹的好时节，蟹肉鲜好意思，养分丰富。思要在家作念出好意思味的蒸螃蟹，其实相配浅薄，惟有掌捏几个要道能力，就能冒昧作念出餐厅级别的滋味。

当先，选购崭新的螃蟹是要道。提出聘用活蟹，尤其是大闸蟹，肉质紧实、滋味鲜甜。买总结后，用刷子将螃蟹名义清洗干净， 北京蒋吉科技有限公司尤其是蟹壳和蟹脚粗心， 涿鹿房产信息网-涿鹿房产网-涿鹿二手房幸免杂质影响口感。

接下来是料理螃蟹。用筷子或小夹子从螃蟹的腹部轻轻插入， 濮阳市博荣会计服务有限公司让螃蟹无法对抗， 农业机械产业公共技术服务平台然后用剪刀剪去蟹脐，河南省安阳市安阳县被忧顶非金属矿物制品合伙企业便捷蒸的技艺出味。再将螃蟹放入蒸锅中，乐平市何光磨具有限合伙企业-首页腹部向上摆放，这么不错正经蟹黄流失。

蒸螃蟹时，不错在蒸锅中加入适量的姜片和料酒，去腥增香。水开后，大火蒸15-20分钟即可，凭证螃蟹大小解救技艺。蒸好后，撒上葱丝和淋上热油，再淋上少量蒸鱼豉油，滋味更佳。

临了，搭配我方心爱的蘸料，如醋、姜蒜泥、酱油等，就不错享受好意思味的家常蒸螃蟹了。

作念法天然浅薄乐平市何光磨具有限合伙企业-首页，但滋味却十分鲜好意思，相配相宜家庭聚餐时制作。这个秋天，不妨试试这谈经典菜肴，感受大天然的赠送。